Descrizione
Selezione di uva Garganega raccolta in fase di surmaturazione (vendemmia tardiva). Un Soave seducente, ampio e voluminoso, che nasce da un sapiente affinamento in botte grande ed un lungo invecchiamento in bottiglia. Morbido e persistente con delicate note di frutta appassita. Accompagna piatti saporiti, risotti, soufflè di formaggi e carni bianche. Servire a 12°C. Alc. 13,5%
Caratteristiche
Colore
giallo dorato
Profumo
bouquet elegante e floreale, note di frutta appassita
Sapore
morbido, persistente e sapido, reminiscenze di mela cotta e fiori bianchi, erbe aromatiche.
Premi
Best of Soave (Wein-Plus guide)
L'annata 2015 del nostro Soave Classico "Le Brume" ha ottenuto 88 punti alla degustazione dedicata al Soave nella guida Wein-Plus.eu. https://www.wein-plus.it/best-of-soave-con-straordinari-risultati-nella-guida-wein-plus/
Gilbert & Gaillard - 90 punti
Annata 2015 Giallo oro brillante. Naso promettente che mescola frutta bianca, gelsomino, fieno, tocco minerale e balsamico. Al palato un vino ricco, carnoso, vivace, che svela una superba complessità (frutta cotta, tocco esotico). Un vino ambizioso, ben riuscito.
ScaricaDecanter 2014 - Medaglia di Bronzo
Il nostro Soave Classico "Le Brume" 2011 ha conquistato la medaglia di bronzo ai Decanter World Wine Awards 2014.
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