Si è finalmente aperta la stagione degli asparagi Iniziamo con qualche consiglio su come sceglierli! Le varietà degli asparagi si differenziano principalmente a seconda della zona ed in base al colore (bianchi, verdi, violetti), inoltre possono essere coltivati (Asparagus Officinalis) oppure selvatici (Asparagus Acutifolius, in Veneto conosciuti come bruscandoli). Una piccola curiosità: sapevate che la differenza tra gli asparagi bianchi e quelli verdi è data dalla loro esposizione alla luce? Infatti, durante la loro crescita, gli asparagi sono...

AAA alzi la mano chi non ama le fragole! Ci siamo quasi, la primavera è arrivata e già possiamo iniziare a gustarci le prime fragole della stagione. Ecco allora la nostra ricetta del risotto alla fragole, un piatto dal sapore fresco ed originale! Ecco cosa ci servirà:   - 350 gr di fragole - 300 gr riso Vialone Nano - 2 scalogni - Brodo vegetale - 1 bottiglia di Brut "Giada" Rosè - 30 gr burro - q.b. olio EVO - q.b. sale - Parmigiano grattugiato Ed ora indossiamo il grambiule e mettiamoci ai...

Sebbene oggi sia Venerdì 17 e, molti di noi, più che un trifoglio preferirebbero un corno portafortuna, tutto il mondo si sta tingendo di verde per festeggiare San Patrizio! Ma voi sapete perchè esiste questa giornata di festa? E perchè il suo simbolo è il trifoglio? Se volete scoprire qualcosa di più su questa festa poco nostrana ma ormai naturalizzata, continuate a leggere! Ma chi era San Patrizio? Il vero nome di Saint Patrick era Maewyin Succat, scozzese di nascita. Rapito a 16 anni dai pirati e venduto come schiavo al...

Come da tradizione, Domenica 5 Marzo 2017 avrà luogo il Mercatino della Manualità e della Creatività, organizzato dalle Botteghe di Soave, che si svolgerà a Soave lungo via Roma dalle ore 9 alle 19.  La creatività e l'arte sarà rappresentata da artigiani e maestri che con la loro creatività esporranno i loro lavori. Quale migliore occasione per passare una Domenica diversa dal solito nella nostra bella Soave?   Con il patrocinio di Comune di Soave, Pro Loco Soave e UfficioTuristico IAT Est...